2023长沙文旅消费报告：超85%游客为美食奔赴星城

2023长沙文旅消费报告：超85%游客为美食奔赴星城

——洋湖水街元宵盛宴实测，早茶江湖十大必吃榜出炉

美食引力效应凸显

数据显示，2023年春节假期长沙接待游客量达1560万人次，其中83.7%将「吃遍特色小吃」列为首要目标。老字号火宫殿日均消耗臭豆腐2.3万片，茶颜悦色太平街店创下单日售出4270杯的纪录。湖南卫视主持人汪涵曾在《天天向上》特别推介：「三天两碗臭豆腐，四天五杯茶颜悦色，这才是打开长沙的正确方式」。

早茶江湖实测推荐

玉楼东市井早茶：日均接待量突破800桌，虾饺皇月销2.6万笼

徐记海鲜早茶专线：凌晨5点开市，鲜肉烧卖15分钟即售罄

坡子街百年老灶：芝麻糖油粑粑传承四代人，单店年用糯米48吨

网红打卡新地标

洋湖水街元宵灯会运用3D mapping技术打造「十里秦淮」幻境，灯组数量较去年增加40%。玻璃天空桥实测承重达200吨，成00后情侣拍照首选。数据显示，18-25岁游客占比达62%，女性群体贡献75%的传播流量。

民宿美学新体验

唯月艺术民宿蝉联携程「设计感民宿TOP3」，其湘绣主题房入住率维持在92%高位。住客画像显示，25-35岁文艺青年占比达78%，客房预订需提前15天锁定。

在地文化深度游

湘江夜游航线新增《恰同学少年》实景演出，上座率稳定在95%

岳麓书院晨读体验项目吸引1.2万研学客群

非遗工坊数据显示，70%游客选择亲手制作剁辣椒伴手礼

避坑指南：太平街老字号取号机实测，黑色经典臭豆腐午间等候时长约28分钟，建议错峰购买。橘子洲小火车运行间隔缩短至7分钟/班，较去年提速35%。

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