寻味贵阳：十大美食街全攻略，从深夜食堂到网红打卡地

寻味贵阳：十大美食街全攻略，从深夜食堂到网红打卡地

1. 青云路夜市街：省级夜间美食示范区

作为贵阳老牌夜市的升级版，青云路被打造为省级夜间经济示范街区。这里曾是兴关路夜市，如今汇聚超百家名店，如周记留一手烤鱼、但家香酥鸭、雷家豆腐圆子等。东段600多米街道集中了烤鱼、烧烤、烙锅等特色，日均客流量破万，被誉为贵阳人的“深夜食堂”。2024年央视《回家吃饭》栏目曾在此取景，烟火气十足的场景引发全国关注。

2. 二七路小吃街：贵州风味一站式打卡

紧邻火车站，这条400米长的省级夜间美食街区，聚集了80余家档口，覆盖贵州9个地州市的特色小吃。青岩猪脚、花溪牛肉粉、肠旺面、烤米皮等经典美食均价不超过20元，性价比极高。日均接待游客超5000人次，堪称“贵州小吃百科全书”。

3. 花溪十字街：省级美食地标+牛肉粉江湖

依托花溪公园的地理优势，十字街被授予“省级夜间美食街区”。千余家商户中，花溪牛肉粉“四巨头”——王记、飞碗、花溪风物、牛鼎世家形成鼎立格局。恋爱豆腐果、洋芋粑等小吃穿插其间，日均人流量维持在1.2万人次，成为游客必访的“嗦粉圣地”。

4. 飞山街：老牌黔味集合地

云岩区老牌美食街，以丝娃娃、酸汤鱼、铁签烤肉三大招牌闻名。杨姨妈丝娃娃、老凯里酸汤鱼等老字号日均销量超500份，晚餐时段整条街弥漫烤肉香气。相较于网红新街，飞山街更显市井本色，本地食客占比高达70%。

5. 清镇中环烙锅广场：省级夜间美食新名片

承载原“三角花园夜市”记忆，这里被列为省级夜间美食街区。曾记烙锅、丁姨妈烙锅等店铺日均消耗土豆超1吨，搭配青岩猪脚、凉拌米豆腐等小吃，形成烙锅主题美食矩阵。夜市日均接待量约3000人，成为清镇美食地标。

6. 太平路：传统与潮流的碰撞

云岩区“老城故事”缩影，30余家摊位涵盖雷家豆腐圆子、但记香酥鸭等传统小吃，同时引入韩式烤肉、日料、茅台冰淇淋等年轻化业态。2024年“太平路美食大集”活动期间，周末客流量激增200%，成为本地青年夜生活聚集地。

7. 民生路-蔡家街：云岩区人气之王

云岩区流量最大的美食双街，日均人流量突破2万。民生路以脆哨飘香闻名，丁家脆哨、徐记碗儿糕日均销量超千斤；蔡家街主打肠旺面，金牌罗记店日均卖出800碗。两条街步行5分钟互通，形成“从早餐吃到夜宵”的美食闭环。

8. 正新街：早餐江湖的市井味

贵阳早餐文化核心区，洋芋粑、锅巴糍粑、恋爱豆腐果等均价不超过10元。清晨6点起，摊贩出摊率达90%，上班族排队场景已成老街晨间常态。相较于商业区早餐店，这里保留着贵阳最地道的街头早餐文化。

9. 护国路：老字号宝藏街

甲秀楼旁的“老字号博物馆”，聚集南门口肠旺面（日均排队1小时）、李兰英湖南面（贵阳独创风味）、雷家豆腐圆子（非遗小吃）等经典店铺。央视《天天向上》推荐过的肠旺面，搭配折耳根蘸水，让游客感叹“一碗面半城味”。

10. 外滩七公里：夜景与美食的双重盛宴

南明河畔的“灯光美食长廊”，以酸菜鱼、海鲜酒楼、咖啡馆为主力业态。夜间灯光亮化率达100%，观光小火车穿行其中，形成“边赏夜景边吃宵夜”的独特体验。相较于传统夜市，这里更吸引家庭客群，周末翻台率超3次/桌。

数据注解：贵阳十大美食街中，青云路、二七路、花溪十字街、清镇烙锅广场获省级官方认证；日均客流量以民生路-蔡家街（2万+）居首；护国路老字号获央视等媒体集中报道；外滩七公里夜景配套为独家特色。

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