您的位置：首页 > 旅游景点旅游景点
贵州旅游全攻略：31个水利风景区、10大必尝火锅与清凉避暑胜地
2025-07-22人已围观
贵州旅游全攻略：31个水利风景区、10大必尝火锅与清凉避暑胜地
?? 贵州国家级水利风景区完整名单
贵州河流纵横，是长江与珠江上游重要水源地。全省共拥有31处国家级水利风景区，覆盖9个市州，形成“水景+生态+文化”的独特体系。
按地区分布
贵阳
开阳清龙河水利风景区：清龙河峡谷与布依族村寨融合，可泛舟观景。
贵阳市永乐湖水利风景区：湖光山色环绕，适合露营与徒步。
遵义
绥阳双门峡水利风景区：峡谷瀑布与喀斯特地貌交织，有“生态博物馆”之称。
遵义市大板水水利风景区：原始森林与溪流瀑布并存，生物多样性丰富。
黔东南州
剑河县仰阿莎湖水利风景区：贵州最大人工湖，侗族文化风情浓郁。
镇远舞阳河水利风景区：舞阳河与古镇建筑相映成趣，可夜游观灯。
黔南州
罗甸县高原千岛湖水利风景区：湖中岛屿星罗棋布，被誉为“高原翡翠”。
惠水县涟江水利风景区：涟江田园风光与布依族农耕文化结合。
其他地区
铜仁：思南乌江水利风景区（乌江峡谷险峻）、沿河乌江山峡风景名胜区（百里画廊）。
六盘水：明湖国家湿地公园（城市湿地与生态修复典范）。
毕节：威宁草海生态旅游度假区（高原湿地观鸟胜地）。
注：完整名单含织金恐龙湖、三岔河等31处，持续入选国家水利部新批次名录。
?? 十大必尝贵州火锅：酸辣鲜香的味觉盛宴
贵州火锅以“酸”为核心，融合少数民族饮食智慧，形成独特风味体系。
1. 酸汤鱼/牛肉火锅
特点：红酸汤以番茄与辣椒发酵，加入木姜子提香；白酸汤用糯米酿制，清爽甘甜。
推荐：贵阳市“老凯俚酸汤鱼”（省府路）、黔诚酸汤牛肉（连锁）。
2. 豆米火锅
灵魂汤底：四季豆熬煮至绵密，加入软哨（酥脆猪油渣），汤浓豆香，拌饭绝佳。
店铺：陈氏人家豆米火锅（猪骨汤底）、土风豆米火锅（黔灵东路）。
3. 辣子鸡火锅
做法：鸡肉爆炒后与糍粑辣椒同烹，辣而不燥，肉质紧实。
老字号：息烽“叶老大阳朗辣子鸡”、老贵阳辣子鸡（红岩桥）。
4. 地摊火锅（豆豉火锅）
市井烟火气：现炒猪油豆豉锅底，酸辣开胃，人均消费约40元。
必点：软哨、猪板筋、野菜，配糊辣椒蘸水。
5. 夺夺粉火锅
安顺特色：酸辣汤底煮米豆腐（即“夺夺粉”），搭配肉末、酥肉，用竹签“夺”着吃。
名店：夺记安顺夺夺粉（省府路）、笔记安顺夺夺粉（醒狮路）。
6. 肉饼鸡火锅
黔南龙里招牌：土鸡汤底+猪肉饼+野生菌（鸡枞菌、牛肝菌），鲜香醇厚。
推荐：聚龙堂肉饼鸡（厦蓉高速出口）。
7. 虾酸火锅
独山“三酸”之一：小河虾发酵制成，闻臭吃香，与牛肉、肥肠最配。
挑战味蕾：毛辣果虾酸牛肉（甲秀楼店）、都匀兄弟虾酸。
8. 牛瘪火锅
黔东南黑暗料理：牛胃未消化草液过滤熬汤，苦后回甘，象征苗族饮食文化。
体验地：榕江县城“忠诚牛瘪”、贵阳市区榕江牛瘪火锅。
9. 赤水腊猪脚火锅
遵义风味：烟熏腊猪脚炖竹笋，咸香软烂，搭配豆花解腻。
店铺：赤水黑豆花火锅（狮峰路）。
10. 茨冲鸡火锅
六盘水特色：山泉豆腐与土鸡同煮，汤鲜辣爽，配荞饭食用。
老店：水城茨冲鸡火锅、鸿运茨冲鸡火锅。
??? 贵州夏季避暑胜地TOP5
夏季均温23℃的贵州，是避暑游首选。五大景区融合山水与人文，清凉指数满分。
黄果树瀑布群（安顺）
亮点：亚洲最大瀑布群，丰水期流量达700m3/秒，可360°观瀑。徐霞客曾赞“万练飞空，捣珠崩玉”。
联游：陡坡塘瀑布（《西游记》取景地）、天星桥水上石林。
荔波樟江景区（黔南州）
世界自然遗产：小七孔“鸳鸯湖”划船、拉雅瀑布徒步；大七孔天生桥探秘。
清凉玩法：水春河漂流（峡谷落差40米，全程2小时）。
梵净山（铜仁）
生态奇观：原始森林覆盖率97%，黔金丝猴栖息地。登顶蘑菇石，观云瀑佛光。
提示：需攀爬8000级台阶，建议缆车+步道结合游览。
赤水丹霞（遵义）
中国最大丹霞地貌：赤水大瀑布（高76米）、佛光岩“丹霞绝壁”、竹海桫椤。
特色体验：丙安古镇红岩吊脚楼，品腊猪脚火锅。
桃源河漂流（贵阳修文县）
“黔中第一漂”：10公里河道落差192米，新增魔幻洞光影特效，全程3小时。
配套：爽爽水世界、森林步道、温泉酒店，一站式度假。
?? 数据附录
水利风景区：全省31处，黔南州（6处）、黔东南州（6处）分布最密。
最小县城：玉屏侗族自治县（523.78平方公里），丹寨县（940平方公里）次之。
名茶与药材：都匀毛尖（中国十大名茶）、湄潭翠芽为绿茶代表；艾片、白及、半夏属贵州道地药材。
旅行贴士：夏季漂流选桃源河/南江大峡谷；火锅打卡优先酸汤鱼、豆米火锅；水利风景区推荐威宁草海（观鸟）与罗甸千岛湖（摄影）。